Pulcini, galli e galline razza bionda piemontese 4.00 €
- Luogo: Vercelli, Italia
Descrizione
Pulcini di Gallina Bionda Piemontese
Vendo pulcini di galline bionde piemontesi allevate in purezza a pulcini a 4 euro l'uno appena nati oppure a seconda dell'età.
Se interessati, contattatemi al numero .
Queste galline derivano dall'incrocio non consanguineo di due linee di sangue, una da Borgosesia e l'altra da Crivelle d'Asti, considerata la culla di questa razza autoctona italiana. A differenza delle razze Padovane, Livornesi e Ancona, la gallina bionda piemontese non è stata incrociata con altre razze straniere.
Sebbene meno diffusa, questa razza è ancora preferita da alcuni allevatori piemontesi rispetto agli ibridi industriali, nonostante i minori rendimenti produttivi. La gallina bionda piemontese cresce rapidamente, con i maschi che raggiungono in media 2,5 kg in 4-5 mesi. Registro il peso dei miei polli e seleziono per la riproduzione solo quelli che crescono più velocemente e che mantengono le caratteristiche della razza.
I maschi riproduttori delle uova in vendita pesano in media:
* 500 g a 52 giorni
* 1300 g a 80 giorni
* 1750 g a 105 giorni
* 2700 g a 150 giorni
Essendo una razza a duplice attitudine, le galline sono anche buone produttrici di uova. Rispetto alle razze industriali, producono meno uova in estate ma di più in inverno, senza mai interrompersi. Nonostante producano complessivamente meno uova e di dimensioni inferiori rispetto alle razze industriali, le galline bionde piemontesi sono ottime razzolatrici e animali molto resistenti. Non ho mai riscontrato problemi di stasi del gozzo o malattie, e solo una delle mie 40 galline è morta nei primi 15 giorni di vita, un periodo generalmente critico.
La qualità della carne è eccellente, raggiungendo il suo massimo sapore al settimo mese di vita. Chiunque l'abbia assaggiata, incluso uno chef di Cracco, ne è rimasto stupito. La carne di questi polli, macellati a 5 mesi, è superiore in consistenza e gusto rispetto a quella dei broilers macellati a 35 giorni.
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